Modelo | Capacidade (t/h) | Dimensões(mm) | Poder (kw) | ||
L | W | H | |||
SZ-50T | ﹥2.1 | 6600 | 1375 | 1220 | 3 |
SZ-80T | ﹥3.4 | 7400 | 1375 | 1220 | 3 |
SZ-100T | ﹥4.2 | 8120 | 1375 | 1220 | 4 |
SZ-150T | ﹥6.3 | 8520 | 1505 | 1335 | 5.5 |
SZ-200T | ﹥8.4 | 9635 | 1505 | 1335 | 5.5 |
SZ-300T | ﹥12,5 | 10330 | 1750 | 1470 | 7,5 |
SZ-400T | ﹥16,7 | 10356 | 2450 | 2640 | 18,5 |
SZ-500T | ﹥20,8 | 11850 | 2720 | 3.000 | 18,5 |
O objetivo do aquecimento do peixe cru é principalmente esterilizar e solidificar a proteína, e ao mesmo tempo liberar a composição do óleo na gordura corporal do peixe, de forma a criar condições para a entrada no próximo processo de prensagem. Portanto, a máquina de cozinhar é um dos elos mais importantes no processo de produção de farinha úmida de peixe.
O fogão é usado para cozinhar peixe cru e é o principal componente de uma fábrica completa de farinha de peixe. Consiste em uma carcaça cilíndrica e um eixo em espiral com aquecimento a vapor. A carcaça cilíndrica é equipada com uma camisa de vapor e o eixo em espiral e as lâminas em espiral no eixo possuem uma estrutura oca com passagem de vapor em seu interior.
A matéria-prima entra na máquina pela porta de alimentação, é aquecida pelo eixo espiral e pelas lâminas espirais e pela camisa de vapor, e avança lentamente sob o impulso das lâminas. À medida que a matéria-prima cozinha, o volume do material é gradualmente reduzido, sendo constantemente mexido e virado e, finalmente, é descarregado continuamente pela porta de descarga.