A farinha de peixe é um alimento protéico animal muito importante. a indústria de farinha de peixe do meu país começou tarde, mas nos últimos anos, com o aumento da produção de peixe de alto rendimento e baixo valor e o desenvolvimento da pecuária, a procura de rações aumentou e a indústria de processamento de farinha de peixe desenvolveu-se rapidamente. A qualidade da farinha de peixe está intimamente relacionada com a qualidade dos produtos alimentares e há muitos factores que afectam a qualidade da farinha de peixe. Entre eles, a tecnologia de processamento da farinha de peixe e a seleção delinhas de produção de equipamentos de farinha de peixesão particularmente importantes para a qualidade da farinha de peixe.
Procedimento de processamento de farinha de peixe
Os métodos de processamento de farinha de peixe são divididos principalmente em dois tipos: método seco e método úmido. Entre eles, o método seco é dividido em método de secagem direta e método de prensagem a seco, e o método de processamento úmido é dividido em método de prensagem, método centrífugo, método de extração e método de hidrólise.
Como a tecnologia de processamento a seco requer secagem prolongada em alta temperatura das matérias-primas, a oxidação do óleo é mais séria, a farinha de peixe produzida é de cor escura, fácil de produzir um cheiro peculiar e o teor de proteína não é alto, o que afeta a digestibilidade da ração. A vantagem é que o equipamento é simples, com baixo investimento em equipamentos, indicado para peixes com médio e baixo teor de gordura.
O processo relativamente úmido utiliza atualmente uma tecnologia de processamento de farinha de peixe mais comum. As características desse método são que as matérias-primas são pré-cozidas, espremidas, separadas e depois secas. A farinha de peixe produzida apresenta melhor qualidade e maior teor de proteínas. O custo é baixo e a desvantagem é que o custo de investimento em equipamento é relativamente elevado e o limiar para pequenas e médias empresas é relativamente elevado.
Que máquinas são utilizadas no processo de produção da farinha de peixe
Como o processamento de farinha de peixe atualmente comumente utilizado é um processo úmido, apresentamos aqui principalmente todos os equipamentos incluídos nolinha de produção de equipamentos para farinha de peixeno processo úmido.
A tecnologia de processamento úmido inclui principalmente os quatro métodos a seguir: processo de prensagem úmida, processo centrífugo, processo de extração, processo de hidrólise
Cada processo possui características e aplicabilidade próprias, mas oequipamento de farinha de peixeusado nada mais é do que o seguinte.
Máquina de cozinhar: O objetivo do cozimento é romper as células de gordura do corpo do peixe, coagular a proteína e liberar totalmente o óleo e a água do corpo do peixe para prepará-lo para a prensagem subsequente.
Prensa: separe a maior parte do óleo e da umidade do material cozido e depois seque para diminuir a carga da secadora e diminuir o consumo de vapor.
Centrífuga decantadora trifásica: Ao centrifugar o material cozido para separar óleo, umidade e resíduos sólidos, pode substituir a prensa para reduzir ainda mais o teor de umidade, reduzir o teor de ácidos graxos livres (FFA), reduzir impurezas no óleo de peixe e melhorar a produção de óleo. produto para prolongar o tempo de armazenamento do óleo de peixe.
Farinha de Peixe Secar: O objetivo da secagem é converter o material úmido em farinha de peixe seca. O teor de umidade da farinha de peixe é geralmente inferior a 12%. O uso do secador a vácuo FM de baixa temperatura da Flytime Machinery pode efetivamente evitar a oxidação da farinha de peixe em alta temperatura e obter farinha de peixe com maior teor de proteína.
Equipamento de resfriamento de farinha de peixe: O objetivo é resfriar a farinha de peixe à temperatura ambiente e evitar que ela queime gordura devido à alta temperatura. Um bom refrigerador que resfria a farinha de peixe com eficiência e rapidez.
Equipamento de concentração a vácuo: Ao concentrar e recuperar a solução proteica produzida no processo de produção, o custo de produção de farinha de peixe pode ser reduzido e os benefícios podem ser aumentados.
Equipamento de desodorização de farinha de peixe: O objetivo da desodorização é solucionar o odor gerado durante a produção da farinha de peixe e reduzir o impacto no ar e no meio ambiente
Horário da postagem: 27 de outubro de 2022